환경과 패션까지 책임지는 에코백

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처음 만드는 에코백 - my first eco bag A to Z ㅣ 소소한 즐거움이 있는 핸드메이드 6
일본 부티크사 지음, 김현영 옮김 / 즐거운상상 / 2011년 5월

난 아직도 어릴 때 보았던 누런 봉투를 기억한다. 지금이야 발치에 널린 게 비닐봉지일 정도로 일회용 비닐봉투는 흔하디흔한 물품이 되고 말았지만, 그 비닐봉투가 나오기 이전에는 누런 봉투가 그 역할을 담당했었다. 아버지의 월급날에 맞춰 맛있는 것들을 잔뜩 담고 있었던 누런 봉투에 대한 기억은 정겹기만 하다. 손잡이 없이 한쪽 팔로 안듯이 들어야 했던 누런 봉투의 기억. 어느 날 혜성처럼 등장한 비닐봉투가 편리함과 간편함을 무기로 사람들의 마음을 사로잡았지만, 그 편리함을 넘어설 정도로 환경을 오염시키고 있으니 왜 우리는 당장의 편리함만 쫓고 미래는 보지 않는 건지 모르겠다. 

 

환경단체를 중심으로 장바구니를 사용하자는 운동도 벌어지고 있지만 아무래도 결과는 미약한 편이다. 요즘은 대형 마트에서 장바구니 이용자에게 주던 50원의 혜택도 사라지고, 팍팍한 물가와 살림살이에 환경 문제는 뒤로 밀려가는 것 같아 아쉽다. 장바구니를 보면 대개 작은 지갑 모양의 주머니 형태로 접어서 간편하게 가지고 다닐 수 있게 되어 있는데, 에코백도 마찬가지이다. 천으로 만드는 것이기 때문에 부피감이 없어 평소에는 돌돌 말아 끈으로 묶어 갖고 댜니거나 접어서 갖고 다니다가 필요할 때 펼쳐서 사용하면 된다. 시중의 장바구니보다는 훨씬 세련되고 예뻐서 패션 리더들도 즐겁게 사용할 수 있다.

 

에코백은 장바구니는 물론이고 만드는 디자인과 재료에 따라 간단한 보조가방, 가벼운 외출용 가방으로 활용이 가능하다. 책에 소개된 에코백 중에서 제일 먼저 관심이 간 것은 자전거 바구니용 가방이었다. 오래된 자전거의 녹슨 철망 바구니라 할지라도 그 안에 예쁜 에코가방을 살포시 놓으면 꽤나 그럴 듯하게 보일 것 같다. 그 외에 덮개가 달려 안의 내용물을 가린 에코백도 좋은 아이디어로 보여 시도해보고 싶어진다.

 

자연스러운 느낌의 광목이나 체크무늬, 줄무늬, 잔잔한 꽃무늬를 사용한 에코백은 외형적인 면에서도 요즘의 깔끔하고 단정한 유행 추세를 따르고 있어 눈으로 보는 것만으로도 즐겁다. 만들기가 매우 쉬워보이는 비닐봉투형 에코백부터 단단한 손잡이를 사용해 외출용으로 사용할 수 있는 가방까지 종류도 많다. 기방은 특별히 어려운 재봉틀 기술이 필요 없어 재봉 초보자도 무난히 만들 수 있다. 에코백으로 비닐봉투 사용도 줄이고, 명품가방의 유행도 멀리 날려버릴 수 있었으면 좋겠다. 

주식부터 면요리, 술안주, 간식까지 이 한손에 있소이다

[스피드 홈푸드]를 읽고 리뷰 작성 후 본 페이퍼에 먼 댓글(트랙백)을 보내주세요.

스피드 홈푸드
이미경 외 지음 / 푸른물고기 / 2011년 5월

시간에 쫓기는 바쁜 세상에는 전통 요리 방법을 따른 정성 가득한 레시피보다는 빠른 시간에 맛있게 할 수 있는 간단한 요리법이 간절해진다. 그래서 요즘 나오는 요리책들의 내용은 대부분 빠르고 간편한 요리법이 주류를 이루는 것 같다. 이 책도 요리법이 간결하고 쉬운 편이고, 다양한 요리를 소개한다. 밥, 반찬, 면, 술안주, 선물용 요리의 다섯 파트로 나누어져 있고, 각 파트를 다시 재분류해 놓았다. 예를 들면 반찬은 무침, 볶음, 조림, 찜으로, 술안주는 맥주, 양주와 와인, 소주와 청주, 막걸리로 나눠 그에 어울리는 안주를 소개했다.

 

보편적이고 기본적인 요리법도 있지만 살짝 변형한 레시피들이 있어 기존에 갖고 있던 요리책과 겹치는 분량이 적은 것도 장점이다. 예를 들면 시금치 나물의 경우 가장 많이 하는 조리법은 소금, 참기름, 깨소금에 무치는 것일 텐데, 이 책에서는 깨된장 소스에 무친다. 요리책을 사다 보면 좀 더 다른 요리를 해보고 싶은 욕심에 새로운 래시피가 있는 새 요리책을 자꾸 구입하게 되는데, 그런 관점에서 불만스럽지는 않았다.

매운닭찜 같은 경우에는 당면을 넣는 조리법이 소개되어 있다. 무턱대고 따라하다 보니 닭에 들어가는 물의 양이 많아 처음에는 당황했는데, 당면을 넣으니 적당했고 맛도 괜찮은 편이었다. 게다가 평소 찾고 있었던 팥칼국수와 술찐빵 레시피가 나와 있어 내게는 만족스러운 책이다. 물론 인터넷을 뒤지면 레시피야 많지만, 검증받은 레시피가 아닌 경우 맛이 떨어지는 경우가 종종 있어서 요리책을 더욱 선호하는 편이다.

 

아쉬운 점이라면 음식 사진이 지나치게 보정되어 있어 약간은 그로테스크한 분위기마저 감돈다. 눈으로 봤을 때 먹고 싶은 마음이 들 정도로 화질이 따라줘야 요리책이 돋보일 텐데, 각각의 색깔이 지나치게 강조된 음식사진은 왠지 자연스럽지 못하고 색깔이 동동 떠다니는 느낌이 든다. 후에라도 보정이 되었으면 좋겠다.

 

각 단원마다 글쓴이가 달라 모두 다섯 명의 요리 연구가가 책의 레시피를 썼다. 가장 자신 있는 레시피를 제시했을 테니 제법 전문성도 갖춘 것 같고, 두세 가지의 요리를 해봤을 뿐이지만 맛이 괜찮게 나와 마음에 드는 요리책이다.

7월 - 실용/취미 분야 신간

<실용/취미> 파트의 주목 신간을 본 페이퍼에 먼 댓글로 달아주세요.

 <최고의 간식> 

감자, 고구마, 단호박을 이용한 요리책이란 점이 다른 요리첵에 비해 특별하다. 타박타박 담백한 맛이 그냥 먹어도 맛있지만, 다른 방식의 요리로 질리지 않게 먹을 수 있다면 더 좋겠다.  

감자, 고구마를 박스로 들여놔도 이 책이 있으면 문제 없을 듯! 

 

<처음 하는 재봉틀 a to z> 

재봉틀로 무언가를 만드는 것에는 아주 오래 전부터 관심이 있었다. 지금도 그때 샀던 재봉 관련 책이 있는데, 그때의 완성품은 디자인이 치렁치렁, 색깔은 알록달록, 꽃무늬나 기하학 무늬가 많아 컬러플하다. 

광목 소재를 이용해 깔끔하고 단순한 디자인이 인기를 얻는 요즘에는 또 새로운 책이 절실해진다. 바로 이런 종류의 책 말이다. 

<처음 만나는 북유럽 인테리어>

안의 사진을 보니 상당히 구체적으로 인테리어 팁들을 전해준다. 그냥 예쁜 집사진 올려놓고 예쁘다고 찬양하는 책과는 구별되는 듯.

아기자기하고 실용적인 북유럽 인테리어를 모델로 집을 꾸며보고 싶다.

여행지 선택과 정보의 길잡이

[우리 나라 가족여행 바이블 100]을 읽고 리뷰 작성 후 본 페이퍼에 먼 댓글(트랙백)을 보내주세요.

우리나라 가족여행 바이블 100 - 주말마다 즐거운 사계절 행복충전소 ㅣ 프리미엄 가이드북
유철상 지음 / 상상출판 / 2011년 4월

하루코스, 무박2일 코스 등 간단하게 짬을 내어 다녀올 수 있는 테마여행이 보편화된 것이 십 년 이상 된 것 같다. 당시 아이가 어렸을 때라 힘 안들이고 다녀올 수 있는 테마여행은 자연을 만끽하는 기회로 참 소중했다. 지금도 기억이 생생하다. 안면도 꽃지 해수욕장과 꽃박람회, 그 옆의 울창한 숲, 동물을 좋아해 수차례 갔었던 대관령 양떼목장, 젖소 농장의 치즈 만들기 체험, 날을 잘못잡아 비옷을 입고 다녔던 갯벌 여행, 서울 근교에 자리 잡은 여러 곳의 허브농장, 야생화 농장 등 좋은 추억으로 남은 여행의 기억이 포근하기만 하다.

이 책은 제목대로 100곳의 여행지를 소개하고 있다. 책이 신간인 탓에 과거엔 인지도가 없었다가 근래에 와서 부상한 여행지들도 모두 담겨 있다. 최근의 여행 경향과 선호도를 잘 반영하고 있는 셈이다. 특히 봄, 여름, 가을, 겨울로 나눠 각 계절마다 가기 좋은 곳을 순서대로 소개하여, 각 여행지의 멋진 모습이 가장 잘 구현되는 계절에 잊지 않고 찾을 수 있어 좋다. 예를 들어 구례 산수유 마을이나 광양 섬진강 매화마을은 꽃이 만개할 때 가야 제 멋이고 지역에서 그 즈음에 운영하는 축제에도 참여하는 기회를 누릴 수 있다. 여름에 해변가를 찾고 싶을 땐 여름 코너에서 고르면 되고, 춥긴 해도 겨울의 운치를 느끼고 싶을 땐 겨울 페이지를 보면 되니 편하다.

 

 여행지 한 곳당 대략 4페이지 정도의 소개글이 실려있다. 사진이 일정 부분을 차지하니 글의 공간이 많은 편은 아닌데, 제법 작은 글씨와 핵심적이면서도 감성을 담은 소개글을 읽었을 때 그리 모자르게 느껴지진 않는다. 그리고 각 여행지의 특징에 따라 1박 2일, 당일로 계획을 잡은 코스 소개와 참고할 수 있는 사이트, 전화번호, 추정비용, 교통편과 맛집, 숙소에 관한 정보도 실용적이다.

 책을 보다 보니 우리나라엔 참 좋은 곳도 많다. 웅장한 맛은 없어도 다채롭고 고즈넉하며 자연도 아름답고 이국적인 곳도 있다. 여행을 갈 때는 아무리 좋은 곳이라도 사람들로 미어터지는 곳은 피하고 싶은데, 책에는 제법 한적해보이는 곳도 있어서 반갑게 느껴진다. 물론 좋은 곳엔 사람이 몰리기 마련이니 어느 정도의 관광객이야 다 있겠지만 말이다.

 가본 경험이 있는 여행지인 경우에는 더 관심 있게 읽어봤는데, 뒤늦게야 제대로 주변을 보지 못하고 왔다는 걸 알고 말았다. 이래서 여행을 가기 전에 각종 정보 습득은 필수인 것 같다. 다소 시간이 걸려도 꼼꼼하게 정보를 수집해서 꽉 찬 일정의 여행을 준비해야 나중에 후회도 남지 않을 것이고, 바가지 상혼에 씁쓸해하는 일도 없을 것이다. 여행을 가기로 마음먹고 장소도 정했다면, 이 책의 내용 외의 추가적 정보를 더 습득하여 가기를 추천한다. 역사를 공부하고 가야 하는 여행지인 수원 화성, 구리 동구릉 등의 경우에는 책의 지면상 부족한 점이 있을 수 있기 때문에 더 공부를 하고 가는 것이 좋을 것 같아서다.  

 사실 몇 년 전부터 여행은 생각도 못한 채로 살고 있다. 자녀가 중고생인 집이라면 아마도 다들 비슷하지 않을가 싶은데, 휴가 가고 여행 가기가 참 어려워지는 시기가 이때쯤이다. 여행의 정체기를 맞게 되는 것이다. 이 시기를 지나고나면 그때 좋은 여행을 계획하여 이 책이 소개해준 멋진 곳들을 하나씩 방문해보고 싶다.

관상과 수확의 일석이조를 누리자

[베란다 채소농장]을 읽고 리뷰 작성 후 본 페이퍼에 먼 댓글(트랙백)을 보내주세요.

베란다 채소농장 - 하루하루가 싱그러워지는
오렌지페이지 출판편집부 지음, 정난진 옮김, 김은경.서명훈 감수 / 팜파스 / 2011년 4월

7년 전에 이사 온 아파트에는 마침 베란다에 텃밭이 있었다. 첫 해에는 무언가 심어보려는 의지가 가득했고, 마침 배추 모종을 나눠준 이웃분 덕에 모종을 종종이 심어놓고는 커가는 모습을 흐뭇하게 지켜보고 있었는데 어느 날부턴가 잎들이 시들시들 축 쳐져가는 것이었다. 텃밭이 샷시 바깥쪽에 있었서 자주 들여다보지 않은 것이 실수였다. 뒤늦게 잎 뒤편을 보니 진딧물이 말도 못하게 달라붙어 있었다. 잘 씻어지지도 않는 진딧물을 흐르는 물에 겨우겨우 씻어내고는 채 여물지도 못한 배춧잎으로 국을 끓여 먹었던 기억! 그리고 나서 씨앗으로 도전했던 상추, 쑥갓도 좋은 결과를 보지 못했다. 곁들이로 산 해바라기는 쑥쑥 잘만 자라던데 어째서 채소를 키우는 건 잘 안되는 것인지 속상했고, 식용으로 뭔가 키우는 건 관상용보다 더 어렵다는 인식이 그때 자리잡아 이후로는 텃밭을 활용하지 않게 되었다.

그래도 처음의 실패는 무지에서 비롯된 것인 만큼 키우는 요령을 공부한 후에 도전하면 내 손으로 키운 청정 채소를 먹을 수 있을 것이란 생각은 항상 갖고 있었다. 식물이 자라는 모습을 보면 참 사랑스러운데, 부가적으로 맛있고 싱싱한 채소까지 얻을 수 있다면 키우는 재미도 두 배로 늘어날 것이다. 단지 사는 게 바쁘다보니 채소를 키울 마음의 여유가 없을 뿐이다. 

  

책에는 베란다를 활용하여 채소를 기르는 공간을 가꾸는 법이 나와 있다. 사계절 빛이 잘 들어오는 베란다에서 채소를 키우면 관상용으로도 좋고 식탁을 차리는 일도 즐거워질 것만 같다. 꽤 유명한 분의 블로그에서 이미 베란다에 텃밭을 꾸며놓은 것을 본 적이 있어서 공부하고 시도만 한다면 성공할 수 있을 거라 생각한다. 그 전에 빈 화분을 이용해 쉬운 몇 가지부터 시도해보며 자신감을 얻는 것도 괜찮을 것 같다.

 이 책의 지은이는 오렌지페이지라고 나와 있다. 국적이 한국인인 그룹인가? 잘 모르겠다. 이런 종류의 책은 일본인이 쓴 것을 번역한 것이 종종 있었고, 듣도 보도 못한 채소의 등장에 뭔가 문화적으로 안맞는 듯한 느낌이 더해져 책의 내용을 온전히 내 것으로 할 수 없다는 불편함이 있었다. 이 책은 그런 면에선 만족스러운 편이다. 여주, 모로헤이야, 수프셀러리 같은 잘 모르는 채소가 있긴 하나, 콜라비라는 생소했던 채소가 슬슬 대중화의 길을 터가는 것처럼 씨앗만 구할 수 있다면 꼭 지금까지 알던 채소만 먹어야 한다는 법은 없으니.

 일반적으로 가로로 긴 화분을 많이 사용하지만, 흔한 원형 화분도 얼마든지 사용할 수 있고, 책에서는 심지어 부직포 가방의 모서리를 잘라 흙을 담아 쪽파를 심어놓기도 했다. 코코아 통도 밑에 구멍만 뚫으면 화분으로 만들어 놓았다. 관상용 식물을 코코아 깡통에 심는다면 이게 뭔가 하겠지만, 먹음직스러운 채소가 자란다면 그것도 왠지 어울려 보인다.

 채소를 키울 때에는 새싹이 파릇파릇 나올 때 솎아주기를 해야 한다고 하는데, 흙을 비집고 나온 것들이 예뻐 하나라도 죽이기 싫어 그대로 두었다가 상추며 쑥갓이며 더 이상 자라지 않아 결국 다 죽고 말았던 기억이 떠오른다. 다음에 다시 시도를 할 때에는 책에 나온 대로 주의사항을 잘 지켜서 오이, 양상추, 고추 등의 친근한 채소를 내 손으로 수확하는 기쁨을 누려보고 싶다. 무엇이든지 정석을 따르면 실패의 확률은 줄어든다. 책을 안내자로 삼아 차근차근 도전해본다면 좋은 결과를 얻는 것이 그리 어렵지만은 않을 것 같다.